豆皮 胡萝卜 黄瓜凉拌

豆皮  胡萝卜  黄瓜凉拌的做法
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豆皮 胡萝卜 黄瓜凉拌的食材和调料

黄瓜1根
豆皮若干张
适量
生抽适量
胡萝卜1根
7到8片 提味
根据个人口味放
植物油一两
酱油少许
香菜根据个人口味
少量
辣椒可以根据个人口味来放

豆皮 胡萝卜 黄瓜凉拌的做法步骤

  1. 第1步.

    把豆皮用温水或者凉水泡上

  2. 第2步.

    把黄瓜切成段 然后切成片 胡萝卜削皮 然后切成段 然后切成片 然后切7到8片蒜 切点生姜丝

  3. 第3步.

    锅里烧水 烧到沸腾 把冷水里的豆皮捞出来 放到滚烫的水里 然后倒入黄瓜和胡萝卜焯水 一分钟 然后沥干 装入盘里 放入蒜 姜 倒上醋 辣椒酱

  4. 第4步.

    锅里放油 油炸开 直接倒入盆子里 然后筷子搅拌一下 一到豆皮 黄瓜 胡萝卜 这道凉菜就做好了 美味 可口

小贴士

不要焯水时间过长

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