南方的孩子一直听北方的朋友说甜菜根,有一天忍不住上某宝买了一箱,结果一发不可收拾,五斤全部拿来做面条,全部吃光光……
将甜菜根去皮切细条
用果语原汁机直接摇出汁,原汁机可以做到汁渣分离,甜菜根渣也不能浪费,直接加鸡蛋,面粉和少许盐可以做烙饼。
我用九阳的电动面条机直接做出来,颜色真的好美腻!面粉和汁的比例是200克:70克
配上本地的肉饼,伴上蒜蓉和香菜就是一碗有特色的面啦!
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