风味茄子

风味茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子切成菱形，洗净控水

2. 第2步.

   均匀的包裹上淀粉，

3. 第3步.

   放油炸，炸到不软就行，炸完捞出控油

4. 第4步.

   用辣椒花椒蒜炝锅，然后放糖，多少自己定，盐少量一点

5. 第5步.

   最后把茄子放入锅中翻炒几下就可以出锅了