嘟嘟妈妈按照国际辅食添加原则,为“6月龄、7-9月龄、10-11月龄、12月龄+”的宝宝量身定做了大量辅食菜谱。欢迎大家关注我!
食材:鳕鱼、柠檬 用具:菜刀、菜板 鳕鱼去皮去刺切片,用柠檬片腌制10分钟去腥。
食材:胡萝卜 用具:菜刀、菜板 胡萝卜洗净切片。
食材:鳕鱼、胡萝卜、水 用具:搅拌机 鳕鱼和胡萝卜放入搅拌机,加少量水打成泥,水不要加太多,能打动就可以。
食材:鸡蛋、淀粉、水 用具:碗、筷子 鸡蛋打入碗中,加入少量淀粉和水打成蛋液。
食材:鸡蛋液 用具:不粘锅、铲子 不粘锅预热,微热后倒入蛋液,晃动锅子使蛋液成圆形,底部成型后翻面。
食材:鳕鱼泥、蛋饼 用具: 盛出蛋饼,鳕鱼泥铺在蛋饼上,卷成卷。
食材:鳕鱼卷 用具:蒸锅、盘子 鳕鱼卷放入锅中蒸10分钟。
食材:鳕鱼卷 用具:刀 取出鳕鱼卷切成适合宝宝抓握的小段就好了。
蛋饼中加少量淀粉和水,在煎饼的过程中更不容易破,且口感顺滑。蛋液比较稀,不适合用铲子,倒入锅中后要快速晃动锅子,让蛋液铺满锅底,一面成型后小心翻面煎另一面。