抹茶椰香糯米糍

抹茶椰香糯米糍的做法步骤

1. 第1步.

   小麦淀粉+温水调匀，然后倒入糯米粉，抹茶粉，白砂糖...一边加水，一边揉面...

2. 第2步.

   碗底涂一层油，把捏好的面饼压平，放进去，然后隔水蒸20分钟 面饼要捏得稍微干一点，蒸完了比较Q 在碗底涂油是因为蒸好的面团非常黏，会粘在碗底拿不出来，涂一层油就很容易拿出来了

3. 第3步.

   蒸完的面饼放凉后，用手使劲再揉捏十分钟，这样做好的团子才不会硬 同样的，因为蒸完以后的面团非常黏手，建议戴一次性手套操作...或者手上涂点油

4. 第4步.

   面团分成小团，包入豆沙馅 馅多少看个人喜欢，我不太喜欢豆沙，包得不多

5. 第5步.

   放到椰丝粉里滚一下，滚完以后的 团子就不粘手了

6. 第6步.

   一如既往，拍照

7. 第7步.

   瞬间吃完