青椒塞肉

青椒塞肉的做法步骤

1. 第1步.

   把生抽、盐、料酒和胡椒粉放入肉末中拌匀

2. 第2步.

   取一个鸡蛋，把蛋清继续放入，随后放入香油，搅拌一下

3. 第3步.

   然后把小葱切碎倒入肉末，顺时针搅拌上劲

4. 第4步.

   青椒洗净后去蒂，然后把调好味道的肉末塞入青椒

5. 第5步.

   锅中放少量油两面煎微黄，然后倒入老抽、糖，再加入适量水，小火焖15分钟

6. 第6步.

   出锅