作为广东人，始终喜欢各种汤汤水水。一到夏天，最爱的是晚饭后趿着双人字拖，逛着逛着，到糖水铺去喝碗糖水。
银耳泡发，撕小朵
莲子，红枣洗净，有时间也可以泡开
椰子去壳，取椰子肉，切块
食材一并放入炖锅，加水，按甜品键炖煮，最后半小时加冰糖
