
纽约芝士蛋糕,芝士的口感香滑浓郁,不管作为早餐还是下午茶配上一杯香滑可口的咖啡☕芝士蛋糕🎂都是非常不错的选择哦!

材料准备齐全

先将黄油融化个饼干碎拌匀铺在6寸蛋糕模里

芝士按上去有点软了就用打蛋棒顺着一个方向搅拌

把酸奶油倒入搅拌好的芝士一起继续搅拌,在把蛋液倒进去搅拌,在放糖搅拌

放入低筋粉搅拌

最后放入两滴香草精

搅拌好了

倒入6寸蛋糕模,在桌面敲几下把里面空气震出

烤盘内加入温水,用锡子把6寸磨具包好放入烤盘,160°上下火一个小时后取出

最后烤杏仁2分钟放在蛋糕上。完美啦
根据自己的喜好选择甜度,简单易学,慢慢琢磨吧…