南瓜代替番茄做酱汁，没有什么南瓜味，好吃。
南瓜蒸熟压成泥。煮意面（加盐&油），熟后捞出晾凉。
虾仁、菇、芦笋炒半熟，加南瓜泥，炒熟，加罗勒，加水成适量酱汁，加盐调味。拌入意面。
南瓜泥可提前一天蒸好，减少做菜时间。水不要加太少，得有足适量酱汁。
