有朋友给我说，他儿子就喜欢吃酒店的早餐，就喜欢酒店早餐的煎蛋🍳，因为好这口，有时候同城都去住酒店，就为了吃早餐煎蛋。今天大家介绍的这个方法做的煎蛋，有点酒店早餐煎蛋的感觉喔。
橄榄油适量，不粘锅，可以少放油哦，热锅冷油
鸡蛋入锅
加入少量纯净水
鸡蛋上可以少放点熟芝麻
上锅盖，中火，至鸡蛋表面的蛋液凝固
上锅盖，小火，至蛋心的蛋液凝固
加入美极鲜酱油
完成
蛋心不干也不溏，如果要溏心，就早点起锅
火候很重要
