绣花馒头

绣花馒头的做法步骤

1. 第1步.

   取和面盘将面粉倒进去，一边放酵母，一边放糖和泡打粉

2. 第2步.

   用手动打蛋器将面、泡打粉、糖、酵母混合均匀后加入水(牛奶)，用打蛋器将面和成絮状

3. 第3步.

   移至和面垫上揉面，将面团揉到表面光滑

4. 第4步.

   放入和面盆内醒面10分钟，再取出和面，再醒10分钟

5. 第5步.

   取1/3面团放和面垫上搓成长条状，再用切面到切成大小一致的剂子，剂子大小因个人喜欢可大可小

6. 第6步.

   取四个剂子搓成长条状，如图这样摆放

7. 第7步.

   如图，简单易做

8. 第8步.

   看着难做一次就会了

9. 第9步.

   再把面团反过来，将多余的捏在一起

10. 第10步.

    再反过来，绣球馒头就做好了

11. 第11步.

    全部做好之后放入蒸锅，冷水入锅，大火开后蒸15分钟左右即可

12. 第12步.

    出锅了

13. 第13步.

    我的绣花馒头就做好了，小伙伴们一起动手做起来吧！