水开菲尔酿菠萝 Water Kefir Tibicos
水开菲尔酿菠萝 Water Kefir Tibicos的做法说明
有淡淡的焦糖香,口感非常独特,菠萝若是做成啤酒,会不会是这个味的呢?
水开菲尔酿菠萝 Water Kefir Tibicos的食材和调料
红糖 | 5g |
白砂糖 | 30g |
山泉水 | 300mL |
菠萝(要甜而不涩的) | 一两片 |
新鲜水开菲尔 | 50g |
水开菲尔酿菠萝 Water Kefir Tibicos的做法步骤
- 第1步.

红糖5g,为了增加风味而添
- 第2步.

白砂糖30g,为了增加甜度而添
- 第3步.

山泉水300mL(凉白开水也行,但滋味不好)
- 第4步.

新鲜水开菲尔一两
- 第5步.

甜菠萝切一两片
- 第6步.

所有的原料放入干净的玻璃瓶中,室温发酵一天即成
- 第7步.

发酵好了,可以看到大量气泡,有淡淡的焦糖香,口感非常独特