火爆大头菜

火爆大头菜的做法步骤

1. 第1步.

   大头菜洗净，用手撕成块，梗的地方不要。沥干水。

2. 第2步.

   大蒜切片，红辣椒切丝，锅热后倒入油和干辣椒，大蒜片翻炒煸出蒜香味，加酱油。放大头菜大火爆炒，加盐，菜炒蔫后，加入耗油跟红辣椒，装盘即可！