清汤牛丸

清汤牛丸的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材。

2. 第2步.

   牛肉丸自然解冻。在牛肉丸上切十字，但是不要切烂。

3. 第3步.

   白萝卜去皮或者洗干净切成薄片。

4. 第4步.

   大蒜剥皮切蒜末。

5. 第5步.

   生菜洗干净备用。

6. 第6步.

   炒锅里倒入适量的食用油，小火，放入蒜末，煸至金黄。

7. 第7步.

   倒入三碗开水，放一勺盐，水开之后放入牛肉丸煮5分钟。

8. 第8步.

   5分钟后放入萝卜，再煮5分钟。

9. 第9步.

   出锅前放入生菜，关火。

10. 第10步.

    盛碗之后，把自带的蒜末撒在上面。

11. 第11步.

    吃的时候搅拌一下，美味。