推荐给喜欢多样素菜的你。我是比较喜欢吃绿色的菜菜的，每顿饭都想有一道素菜，但又想在一盘菜里边吃到很多样的蔬菜。就可以diy了！至于里边都放什么菜，就随你自己的喜好啦！我每次炒的也都是不一样的。还可以放木耳，虾仁，莴苣，芦笋，黄瓜，西芹等等吧。
锅中放油，油稍微有点热就把姜丝放里，放一半蒜沫，然后放香菇，炒10秒，再放荷兰豆炒10秒，油菜和角瓜一起放进去炒熟，所有东西全部炒熟。
倒入蒸鱼豉油，蒜沫，炒5秒，出锅。如果不喜欢太多蒸鱼豉油可以少放，然后再放点盐。我个人喜欢用蒸鱼豉油代替盐。根据个人口味，也可以出锅前放点白胡椒粉和香油。
锅中放油，油稍微有点热就放东西进去，不要等到油开了再放，那样不健康，也容易炒老了。蒸鱼豉油和盐一定要最后再放。
