小的时候特别喜欢吃，可是不会做，每天就在想怎么做呢，慢慢我学会了做，并做给家人吃，那是一种幸福的成就感，
把鸡翅洗干净，用牙签扎上小洞，把姜,辣椒,切碎，用盆把料酒、盐切碎的姜、辣椒,鸡翅，放在一起用手抓抓，腌一会儿，
把腌好的鸡翅，放在热好油的平底锅上两面煎成金黄色，捞出来把油倒掉，留少许油放辣椒，把鸡翅放进去翻炒几下，把可乐倒进去满过鸡翅放入少许红糖，盖上锅盖，大火5--10分钟，转小火收汁，摆盘放上薄荷叶装饰，即可
鸡翅一定要扎上眼才入味，鸡翅煎成两面金黄会好吃，大火要转小火收汁，
