手撕酸辣包菜，普通的平民白菜，手撕成小块，加点辣椒、陈醋，炒一炒，就是一道美味的美容开胃菜。陈醋适量的食用可以美容，促进消化。加点辣椒，促进血液循环。手撕酸辣包菜，就是这么美味简单，
准备好新鲜包菜；
把包菜手撕成块，洗净，捞出；
热锅，倒油，爆香蒜末，在放入辣椒煸香；
倒入手撕好的包菜，爆炒；
包菜变软的时候，加入陈醋；
炒熟，放入盐，炒均即可。
1.辣椒选干辣椒味道更好；2.辣的程度可以更加自己添加辣椒；3.陈醋不易过多，太酸。
