切达奶酪饼干-凯伍德厨师机

切达奶酪饼干-凯伍德厨师机的做法步骤

1. 第1步.

   案板上撒一些面粉减少粘连，切达奶酪片先切条，再切碎，备用

2. 第2步.

   黄油室温软化，直到可以很轻松地用手指在黄油上按压 加入糖粉、盐，用厨师机K字浆高速打发至蓬松、轻盈、体积稍变大，颜色稍变浅

3. 第3步.

   加入蛋液，继续用厨师机K字浆搅拌，直到蛋黄和黄油完全融合

4. 第4步.

   加入备用的奶酪碎，用厨师机K字浆搅拌均匀（奶酪依然是颗粒状态）

5. 第5步.

   加入低筋面粉，用厨师机K字浆搅拌均匀，用手归拢成团

6. 第6步.

   在案板上将面团搓成均匀的长条，稍稍压扁

7. 第7步.

   烤盘上垫一张烘焙纸，将长条切成小段，码放在烤盘上

8. 第8步.

   在每块饼干表面刷一些鸡蛋液

9. 第9步.

   撒一些纯巴马奶酪粉

10. 第10步.

    烤箱175°预热后放入，25分钟左右，直至表面金黄