前一天外出吃饭，饺子点多了，打包回家，第二天早上刚好做煎饺
平底锅加热后刷上适量的油
等油到七八成热的时候放入饺子，煎到底部焦黄就可以了，我喜欢两边也焦一点，所以也稍微煎了一下，因为饺子本来就是前一天熟了打包的，煎得焦黄就可以出锅了
出锅前洒上芝麻（家里只有白芝麻了，换成黑芝麻，再洒点葱花会更好看）
如果是速冻饺子，煎到底部稍微有点焦黄，再稍微加点水煮一下，我喜欢加点淀粉水，这样煮干了，底部那层就脆脆焦焦的，很好吃
