桂花糯米藕

桂花糯米藕的做法
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桂花糯米藕的食材和调料

1节
糯米50克
桂花适量
适量
红糖80克
5颗
食用碱少许

桂花糯米藕的做法步骤

  1. 第1步.桂花糯米藕的做法步骤 第1步

    糯米提前泡发半个小时,沥干水备用。

  2. 第2步.桂花糯米藕的做法步骤 第2步

    提前用筷子戳孔,将糯米塞进去,塞八分满即可。

  3. 第3步.桂花糯米藕的做法步骤 第3步

    锅加水,冰糖,红糖,桂花,少许碱,大火煮开转小火炖煮3小时。

  4. 第4步.桂花糯米藕的做法步骤 第4步

    捞出,待完全冷却后切片。

  5. 第5步.桂花糯米藕的做法步骤 第5步

    淋上汤汁,撒桂花,即可。

小贴士

1_塞糯米一定要塞紧实,不然切的时候会散开,塞不可太满,不然会炸开。

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