这道菜其实非常简单，孩子们小的时候，我爸爸常给他们做，以至于现在还常常想念姥爷的味道，我做过几次，女儿都说不太对，今天这次我感觉比较接近了。
锅里烧开水，加点盐，几滴油，放菠菜焯一下，不要太久，菠菜软了就好，不要过凉水，捞起，摆盘
国内烧热油，放入花椒和辣椒炸香，捞出扔掉，酱油+醋+蒜末+糖+高汤精 调成汁，倒入热油中，烧开，趁热浇到菠菜上
