生煎包

生煎包的做法步骤

1. 第1步.

   先将面粉泡打粉酵母和匀。

2. 第2步.

   将和匀的面粉加水揉成团待醒发20分钟。

3. 第3步.

   醒好的面团切成小剂子。

4. 第4步.

   切好的小剂子赶成圆形。

5. 第5步.

   包入备好的肉馅。

6. 第6步.

   平底锅内加热放油，把包好的小包子先放入锅中煎五分钟，煎到包底金黄色就好。

7. 第7步.

   等包底成金黄色的时候加入水，将包子淹没一半，小火烧15分钟，面皮发亮生煎包就熟了。

8. 第8步.

   出锅前加入少许香葱就吃过啦！