减肥期间不能吃热量高的红油，但是又特别馋，所以做了这道凉拌金针菇
烧一锅开水，金针菇烫熟后捞出过冷水
煮开水的时候，取一个干净无水的小碗，放入辣椒面，白糖，盐，芝麻，切好的蒜（蒜不用切太碎）
锅里倒油，烧热后浇在小碗里，点少许酱油（美极鲜最好），倒在堆好的金针菇上面，用香菜或芹菜叶点缀一下
如果有超市卖的那种麻油会更好吃，没有也可以在热油的时候放麻椒或者藤椒
