宿舍电煮锅 香菇肉丸盏

宿舍电煮锅 香菇肉丸盏的做法步骤

1. 第1步.

   姜切片备用 蒜切片备用 「爱吃葱的可以加葱啊」 猪肉搅碎备用「或者剁好」 蘑菇梗揪断切碎备用「别浪费嘛」 马蹄切碎备用 「本来打算放虾蓉的 可是穷🌚」

2. 第2步.

   把他们全部放到一个碗里 磕入一个鸡蛋 加入料酒 盐 生抽 由于鸡蛋对于我的肉有点多 我还放了一些糯米粉进去「因为没有淀粉嘻嘻」我还用过面粉啊代替 发现没什么差别的啦

3. 第3步.

   开搅！！！ 注意一定要顺着一个方向搅肉 这样肉才会搅上劲 搅完记得把姜片拿出来 「当然如果你吃姜开始就切末 就不用搞出来了」

4. 第4步.

   把蘑菇的背面「就不是黑的那一面」 划上几道 方便入味「虽然最后觉得还是没什么味道🌚」 然后把肉酿上去就好啦🙈

5. 第5步.

   上宿舍电煮锅的蒸笼上蒸15-20分钟 熟了就可以吃啦👻