银耳，平民的美容圣品。薏米，祛湿。加些许枸杞，百合，红枣，莲子造就了一碗简单又不简单的美食~我的最爱，分享给大家~
一朵银耳泡开，去掉中间的梗，切碎~（切碎是为了缩短烹饪时间，让银耳更好的出胶）
薏米、红枣、莲子、百合、枸杞洗净待用。准备好一个砂锅，把切碎的银耳、莲子、薏米、百合、红枣放入锅中，倒入开水，大火煮开~水开后转中小火炖1个半小时，此时稍微搅拌一下，查看出胶情况。如无出胶继续中小火煮半个小时，加入枸杞，冰糖。煮15分钟关火🔥。
关火后盖上盖子闷一会~就可以开吃啦！为什么要闷一会呢？因为砂锅的保温功能很好，就算关火了，锅里还是有较高的温度，闷一会能让雪耳更好的出胶噢！