番茄牛肉汤

番茄牛肉汤的做法
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番茄牛肉汤的做法说明

牛肉嫩,番茄鲜,吃肉喝汤,好下饭.

番茄牛肉汤的食材和调料

牛肉300克
番茄3个
3-4片
3-4瓣
适量
一根

番茄牛肉汤的做法步骤

  1. 第1步.番茄牛肉汤的做法步骤 第1步

    备料,牛肉泡水放血

  2. 第2步.番茄牛肉汤的做法步骤 第2步

    沥干后加料酒腌制

  3. 第3步.番茄牛肉汤的做法步骤 第3步

    调料爆香

  4. 第4步.番茄牛肉汤的做法步骤 第4步

    大火炒牛肉至断生。

  5. 第5步.番茄牛肉汤的做法步骤 第5步

    加水烧开,转中小火炖一个小时,同时炒番茄至出红油,加入锅中,再炖半个小时。

  6. 第6步.番茄牛肉汤的做法步骤 第6步

    出锅前20分钟加盐调味。 开动吧!

小贴士

炒牛肉时要大火,这样可以锁住肉汁.

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