希腊酸奶

希腊酸奶的做法
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希腊酸奶的做法说明

减脂必备啊!做好的普通酸奶过滤掉乳清,剩下的就是低脂高蛋白质的酸奶,可任意搭配食材。

希腊酸奶的食材和调料

牛奶1000克
乳酸菌1袋

希腊酸奶的做法步骤

  1. 第1步.希腊酸奶的做法步骤 第1步

    用酸奶机8小时左右制作好1000ml的普通酸奶,将做好的普通酸奶倒入用四层纱布裹住的过滤容器里,我用的是惠人榨汁机送的做豆腐的磨具。

  2. 第2步.希腊酸奶的做法步骤 第2步

    过滤时间随意,12小时-48小时都可以,时间越长,滤的越干。⚠️注意:一定放在冰箱里过滤,温度高,放在室内会变质。

  3. 第3步.希腊酸奶的做法步骤 第3步

    搭配自己做的草莓酱,撒上坚果。

  4. 第4步.希腊酸奶的做法步骤 第4步

    滤的时间越长,希腊酸奶越干。

  5. 第5步.希腊酸奶的做法步骤 第5步

    搭配水果麦片。

  6. 第6步.希腊酸奶的做法步骤 第6步

    搭配水果。

  7. 第7步.希腊酸奶的做法步骤 第7步

    和草莓酱一起涂抹在全麦面包上。

  8. 第8步.希腊酸奶的做法步骤 第8步

    用希腊酸奶替代沙拉酱,不仅低脂,而且味道更好。

小贴士

1. 做酸奶的容器以及过滤乳清的纱布和容器一定要高温消毒。
2. 1000ml牛奶只能做成大概300g左右的希腊酸奶。
3. 放冰箱里过滤。

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