橙香鸡翅根

橙香鸡翅根的做法
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橙香鸡翅根的做法说明

卤菜店的鸡翅根有点贵,有一天刷微博看到了这道菜,就动手试了试

橙香鸡翅根的食材和调料

2个
10克
适量
八角1个
桂皮1g
香叶4片
白胡椒粉适量
料酒适量
生抽适量

橙香鸡翅根的做法步骤

  1. 第1步.橙香鸡翅根的做法步骤 第1步

    半个橙子切成薄片,余下的挤成汁 料酒中加入糖,生抽,橙汁调成酱汁备用

  2. 第2步.橙香鸡翅根的做法步骤 第2步

    热锅起油,放入鸡翅根表面煎至金黄,盛出

  3. 第3步.橙香鸡翅根的做法步骤 第3步

    锅内留点油,将八角 桂皮 香叶炒香(也可以再放点洋葱丁,因为我妈不喜欢吃洋葱,我就没加) 鸡翅根回锅,倒入调好的酱汁,焖煮30min 加入白胡椒粉、盐翻炒

  4. 第4步.橙香鸡翅根的做法步骤 第4步

    最后放入切好的橙子片,完工🤗🤗

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