山药属于食用和药用价值都很高的食材之一,营养很丰富,其中的胆碱和卵磷脂,能提高婴幼儿的记忆力,果胶能增强宝宝的免疫力;它还具有健脾益胃,防治脾胃虚弱,止腹泻等功效;而红枣又有养气血的功效。
麻山药洗净
红枣用水泡一会
红枣去核,厨房剪比刀更好用哦!
麻山药切滚刀块,
上锅!开蒸!耐心的等待十五分钟吧。
蒸好了,用料理机打成泥就好了,
果妈打的不算很细腻,很喜欢这种沙沙的感觉。
如果是给宝宝做辅食建议再打细一点,或者把红枣皮去掉。