最近觉得炒肉菜实在是件很麻烦的事,觉得煎鱼煎鸡胸是个很方便的做法,配上素菜,一顿低卡的午餐就做好了。
鱼柳洗净切块。
加入所有调料抓匀,腌制半小时。
锅内油烧热,下鱼块小火煎至两面表皮微焦。
出锅。
油不用太多,煎的时候一面焦好再煎另一面,不要反复翻面,鱼肉很容易碎的。