彩椒鸡块

彩椒鸡块的做法步骤

1. 第1步.

   彩椒切块，蒜切片，柠檬皮一小块去除白色部分，然后皮切末，鸡腿去骨切块

2. 第2步.

   鸡腿肉皮朝下，放入不粘锅中，不用放油，大火烧热后，小火煎制6分钟，中间不用翻面

3. 第3步.

   将鸡肉推到一边，用煎出的鸡油炒香蒜片

4. 第4步.

   到蒜片金黄色，混合均匀

5. 第5步.

   倒入一炒勺开水，适量食盐，和盐差不多量的绵白糖，适量料酒，大火烧开，一直煮到汤汁浓稠

6. 第6步.

   下入彩椒，将汤汁充分包裹在彩椒表面即可

7. 第7步.

   撒上柠檬皮末末即可