
配方是按照晓廷姐的方子来做的,适当调整了一下,成品非常好,口感柔软,咸香可口。一出炉就消灭了两个。

后油法将所有材料混合搅拌均匀,揉至光滑,再加入黄油,揉至扩展阶段进行一发,发酵后再擀开排气

分割成12份,滚圆、松弛10分钟

松弛好的面团擀开,裹上香肠

卷起面团,整形好,放入纸托

整齐地摆放好放入温暖湿润的地方进行二发

发酵至两倍大小,预热烤箱

撒上葱花和马苏里芝士粒,挤上番茄酱

放入预热好的烤箱,190度,25分钟(原配方是180度18-20分钟,具体根据个人的烤箱进行调整)

出炉后放凉

室温下放置可以保存两天,注意温度高的时候要尽快吃完。