清蒸茼蒿叶

清蒸茼蒿叶的做法
22人浏览0人收藏
收藏

清蒸茼蒿叶的做法说明

姑娘喜欢吃凉拌茼蒿杆,剩下的叶子不想浪费了,就做了蒸菜。

清蒸茼蒿叶的食材和调料

茼蒿一把
鸡蛋1只
低筋面粉约100克

清蒸茼蒿叶的做法步骤

  1. 第1步.

    茼蒿叶及茼蒿杆嫩尖洗净

  2. 第2步.

    用厨房纸巾吸至半干

  3. 第3步.

    切碎

  4. 第4步.

    加入一勺色拉油拌匀

  5. 第5步.

    加入鸡蛋拌匀

  6. 第6步.

    加入低筋面粉拌匀,至每片菜叶上都沾上面粉。

  7. 第7步.

    加盐拌匀。

  8. 第8步.

    上锅蒸15分钟。

小贴士

茼蒿要新鲜,切短一点,每段约5mm长。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页