抹茶拿铁

抹茶拿铁的做法
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抹茶拿铁的做法说明

不知道什么时候,迷恋上了抹茶的味道……微微的苦涩,伴随着清香,在味蕾上留下轻轻一吻……奶泡的俏皮,提升了口感的层次……这个渐凉的季节,再适合不过……

抹茶拿铁的食材和调料

宇治抹茶2.5g
牛奶100ml
温热100ml

抹茶拿铁的做法步骤

  1. 第1步.抹茶拿铁的做法步骤 第1步

    准备食材,器具。

  2. 第2步.抹茶拿铁的做法步骤 第2步

    将2g抹茶和温热水倒入抹茶碗中,用茶筅混合抹茶。 如果没有抹茶碗和茶筅,就倒入咖啡杯中,用棍状餐具,搅拌也可以,但是均匀度可能会受些影响。

  3. 第3步.抹茶拿铁的做法步骤 第3步

    刷好的抹茶,倒入咖啡杯中,备用。

  4. 第4步.抹茶拿铁的做法步骤 第4步

    将牛奶加热到60度左右,如果没有温度计,就凭手感,微烫的感觉即可。 然后,用奶泡器,打出奶泡。

  5. 第5步.抹茶拿铁的做法步骤 第5步

    将奶泡倒入咖啡杯中。

  6. 第6步.抹茶拿铁的做法步骤 第6步

    撒上剩余抹茶粉即可。 当然,我是用拉花模具撒粉的,所以形状很好看。

小贴士

如果,喜欢偏甜的口味,可以适当加一些白砂糖,或则糖浆之类。

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