夏天来了，人的胃口就会变得很差，这时候我们就需要一些酸酸甜甜的菜，好吃又开胃。特别是老人和小孩子，在炎热的夏天，这道菜会成为他们的很爱吃的一道菜。快做起来吧！
首先将花菜择成小块 ，放入热水中焯一下（尽量焯熟一点）
将西红柿用热水烫一下 ，去掉皮，再切成小块备用
锅内热油 放入些许姜片 ，倒入西红柿进行翻炒 ，直到西红柿变烂，适当的加入一些生抽，盐，糖还有醋
加入焯好的花菜进行翻炒 ，让花菜均匀地染上西红柿的汁，然后差不多就可以装盘了
