让人欲罢不能的榴莲班戟

让人欲罢不能的榴莲班戟的做法步骤

1. 第1步.

   材料准备齐全

2. 第2步.

   鸡蛋用筷子按一个方向搅拌，不要过分搅拌

3. 第3步.

   加入砂糖，牛奶搅拌均匀

4. 第4步.

   筛入面粉，搅拌至无颗粒

5. 第5步.

   倒入放凉融化的黄油

6. 第6步.

   面糊过筛

7. 第7步.

   过筛后的面糊

8. 第8步.

   一锅大概两勺左右

9. 第9步.

   此图能看到我放了一块湿抹布在旁边，想要摊出圆润的饼皮，这块湿抹布的作用可大呢，当饼皮一个一个鼓泡泡的时候就是熟了，不用翻面，马上将锅子放在湿抹布上，以达到给平底锅降温的目的，这样第二张饼皮才能顺利摊开。利用刮刀轻轻挑起面皮

10. 第10步.

    就是这个过程弄的我奔溃，也是这时我放弃了千层，改做班戟了/(ㄒoㄒ)/~~

11. 第11步.

    打发奶油，放在蛋皮上加入榴莲，再盖上一层奶油就可以包了

12. 第12步.

    叠“被子”过程

13. 第13步.

    叠好就可以翻面了

14. 第14步.

    切开一口，满满的榴莲

15. 第15步.

    再来一张