全麦果干果仁面包

全麦果干果仁面包的做法步骤

1. 第1步.

   除核桃仁蔓越莓干，其他食材揉至扩展阶段，加入果仁果干继续揉3分钟左右至均匀分布。盖保鲜膜第一次发酵

2. 第2步.

   一发结束，轻轻排气，分割4块，滚圆，静置20分钟。

3. 第3步.

   擀开卷起，边卷边两侧往中间推，卷成橄榄形，收口粘住。进行第二次发酵。 我盖保鲜膜入冰箱冷藏过夜二发，没有湿度。

4. 第4步.

   二发结束，筛粉后割刀。

5. 第5步.

   200度22分钟，出炉放凉切片 四个量