鸡胸肉切片切块 提前腌制 可以用生抽 酱油 料酒等
西兰花手撕 用刀的话,下刀时候切茎,切叶容易碎
可以根据口味添加胡萝卜 香菇等配菜 需要把蔬菜用热水焯一下 焯水以后放入冷水颜色比较鲜艳
油爆炒葱姜蒜 鸡胸肉下锅,泛白以后下配菜 翻炒至熟,放盐鸡精