瑶柱剑花煲龙骨(伊莱特能量土锅)

瑶柱剑花煲龙骨(伊莱特能量土锅)的做法
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瑶柱剑花煲龙骨(伊莱特能量土锅)的做法说明

剑花与猪骨的搭配,是广东人眼中很经典的清补汤,不仅老百姓们常煲,也是各大茶楼常见的例汤。新鲜的剑花非常漂亮,晒干之后就是煲汤的好材料啦,它具有清热解毒,清肺止咳的功效,而且用它煲的汤味道清甜,非常受欢迎。

瑶柱剑花煲龙骨(伊莱特能量土锅)的食材和调料

剑花4朵
瑶柱10g
龙骨150g
#配料:生1块
#调料:盐2g

瑶柱剑花煲龙骨(伊莱特能量土锅)的做法步骤

  1. 第1步.瑶柱剑花煲龙骨(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第1步

    备好材料;

  2. 第2步.瑶柱剑花煲龙骨(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第2步

    将龙骨汆烫后用清水洗去浮沫,剑花和瑶柱分别放入清水中浸泡

  3. 第3步.瑶柱剑花煲龙骨(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第3步

    将龙骨,生姜和瑶柱一同放入能量土锅中;

  4. 第4步.瑶柱剑花煲龙骨(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第4步

    放入泡好的剑花;

  5. 第5步.瑶柱剑花煲龙骨(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第5步

    加入适量清水,选择老火汤模式;

  6. 第6步.瑶柱剑花煲龙骨(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第6步

    汤煲好后根据个人口味调入适量食盐调味。

  7. 第7步.瑶柱剑花煲龙骨(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第7步

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小贴士

菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书

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