三色馒头

三色馒头的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，按酵母的说明把需要的量放在碗里，倒少许水

2. 第2步.

   胡萝卜，菠菜榨汁，以前我都把渣过滤了，这次没有过滤

3. 第3步.

   均匀撒好需要的酵母，边放菠菜汁边搅和，会变成如图的絮状，再揉成面团，等待面发起来

4. 第4步.

   按上一步和好其他两色面团，盖起来等待面发起来

5. 第5步.

   （图为发好的面）面团最少发到原来的两倍大，按说明取适量的小苏打均匀的揉进面里（婆婆说小苏打起中和作用）揉到原有大小，再静置发一遍，揉到原有大小，造型

6. 第6步.

   造型，分别擀开，叠起来，整个擀开，卷起来成蛋卷状

7. 第7步.

   切开，静置十分钟

8. 第8步.

   冷水上锅蒸二十分钟