枫香咖啡玛德琳

枫香咖啡玛德琳的做法
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枫香咖啡玛德琳的做法说明

丰满的身姿,诱人的醇香,咖啡与枫糖的邂逅,令人欲罢不能~你懂哒~

枫香咖啡玛德琳的食材和调料

小个鸡蛋2个
低筋面粉60克
蜂蜜55克
黄油55克
速溶咖啡粉4克
泡打粉1克

枫香咖啡玛德琳的做法步骤

  1. 第1步.枫香咖啡玛德琳的做法步骤 第1步

    黄油隔热水融化或微波炉叮下待用

  2. 第2步.枫香咖啡玛德琳的做法步骤 第2步

    鸡蛋用打蛋器打散加入枫糖和咖啡粉搅拌均匀

  3. 第3步.枫香咖啡玛德琳的做法步骤 第3步

    低粉与泡打粉混合后筛入鸡蛋液内,用刮刀搅拌均匀

  4. 第4步.枫香咖啡玛德琳的做法步骤 第4步

    继续加入融化的黄油搅拌均匀,搅拌到完全没有粉末的细腻面糊

  5. 第5步.枫香咖啡玛德琳的做法步骤 第5步

    用保鲜膜盖住面糊静待松弛30分钟,然后烤箱180度预热,将面糊装入裱花袋内,

  6. 第6步.枫香咖啡玛德琳的做法步骤 第6步

    挤入模具八分满(模具可以提前抹油或脱模膏,我是啥也不抹,脱模也能美美哒)。入烤箱180度12~15分钟,各家烤箱脾气不一样,各自把握呗

  7. 第7步.枫香咖啡玛德琳的做法步骤 第7步

    出炉,稍微冷却后脱模,尽情摆拍~

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