蚝油鸡翅

蚝油鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗净控干水分，切成小块

2. 第2步.

   放入生抽，糖，淀粉，料酒抓匀腌制一小时左右

3. 第3步.

   做炒锅放油，把翅入锅里炸至金黄色八九成熟捞出

4. 第4步.

   锅里留底油放入姜丝葱丝爆香放入炸好的鸡翅翻炒，放入20一30克水马上盖上锅盖，半分钟左右倒入蚝油翻炒均匀出锅撒上香菜即可