新鲜凉粉草

新鲜凉粉草的做法
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新鲜凉粉草的做法说明

女儿很喜欢吃凉粉,可是买的不放心就自己动手了

新鲜凉粉草的食材和调料

新鲜凉粉136克
食用碱1.36克
玉米淀粉25克
(煮凉粉草)680克
(兑玉米淀粉272克
过滤纱布或者容器
另外备适量的

新鲜凉粉草的做法步骤

  1. 第1步.新鲜凉粉草的做法步骤 第1步

    摘取需要量的新鲜凉粉草,清洗干净

  2. 第2步.新鲜凉粉草的做法步骤 第2步

    锅内准备煮新鲜凉粉草的水煮开,等待的时间准备好食用碱+玉米淀粉

  3. 第3步.新鲜凉粉草的做法步骤 第3步

    水开后,缓缓加入草,等到草全部煮软+食用碱再煮3∽4分钟关火晾凉!

  4. 第4步.新鲜凉粉草的做法步骤 第4步

    晾凉的草+煮草的水一起放入料理机没榨汁!用纱布或者其他过滤容器过滤

  5. 第5步.新鲜凉粉草的做法步骤 第5步

    过滤后的汁放入锅中煮沸后+兑水后的玉米淀粉(这两个步骤都需要不停搅拌哦)

  6. 第6步.新鲜凉粉草的做法步骤 第6步

    静置凝固后,煮糖浆食用

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