滋香鱿鱼（比管)

滋香鱿鱼（比管)的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜的小比管先拽出硬的海螵蛸

2. 第2步.

   反过来一面从背部剪开

3. 第3步.

   肚子里面有一条黑色的小线取下来

4. 第4步.

   朝一个方向摆好，开水上锅（就是蒸锅水开冒很大的热气）蒸2一3分钟

5. 第5步.

   把盘子里的汤汁倒出来，上面摆上香菜与葱丝

6. 第6步.

   小碗倒入适量生抽、蚝油、盐（少放一点点就可以）

7. 第7步.

   锅内倒比平时炒菜多一点的油，油开放入花椒爆香关火

8. 第8步.

   直接沷到比管鱼上

9. 第9步.

   这是吃到一半的样子