牛肉上浆

牛肉上浆的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉泡干血水，加水，不停揉，至水完全吸收

2. 第2步.

   加胡椒，盐，鸡精，拌匀。加生抽鸡蛋，至完全吸收，约五六分钟

3. 第3步.

   加淀粉，全部揉进去，加色拉油封起来，放置半天使用。放冰箱可保质两三天