从小就喜欢胡葱特有的味道,那是儿时的记忆和梦想。胡葱和酒糟的搭配是别有一番滋味在心头。
胡葱洗净,去须留圆子。切断,备用。
锅内放油,煸炒咸肉出香味。
放入胡葱,适当加点热水。
水收干,装盘。
放入酒糟后,小心粘底。