椒盐皮皮虾

椒盐皮皮虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾洗净，加黑胡椒，料酒，盐腌制30分钟

2. 第2步.

   洋葱，米椒，大蒜，小葱，姜切碎备用

3. 第3步.

   腌好的虾裹些许生粉，入热油锅炸至变色，捞出，待油温升高，再入油锅复炸，捞出备用，正所谓一遍熟，两遍脆。

4. 第4步.

   锅内留底油，加一切葱姜等沫沫，翻炒至脱水变色，转小火入虾，盐，椒盐翻炒均匀，加适量白砂糖，翻炒均匀，关火装盘。开啃！

5. 第5步.

   啃啃啃

6. 第6步.

   再来杯啤酒.