肉包子

肉包子的做法
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肉包子的做法说明

最近新入手一个面包机,在用它做完面包后来试试发面做包子,那效果实在赞,比店里卖的还好吃,软的和海绵一样。每次做两大盘,家里人吃完还想吃,那个成就感棒棒的。在下厨房看了很多方子,但是都太甜了,家里人不爱吃,所以发个帖子也方便自己记录。

肉包子的食材和调料

面粉300克
酵母3克
鸡蛋一个
3g
150克
10克
肉馅适量

肉包子的做法步骤

  1. 第1步.肉包子的做法步骤 第1步

    将水,糖,盐,鸡蛋先放入面包桶,然后加入面粉和酵母,用面包机“生面团”功能揉面发面。1个半小时发面完成,然后拿出切成剂子,杆皮成边薄中间稍厚,然后加肉馅包。放置15分钟上锅蒸就好啦。

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