黑米馒头

黑米馒头的做法步骤

1. 第1步.

   提前一天发好的酵头

2. 第2步.

   馒头料除了牛奶其他都倒入大盆里，牛奶分4-5次加！

3. 第3步.

   表面揉光滑用保鲜膜包好静置20分钟！

4. 第4步.

   然后整形切成这样的形状 切厚一点 我切得太薄了，发酵过程中都倒了！发酵时间半小时或1小时

5. 第5步.

   发酵两倍大后 上锅蒸20分钟 蒸好后关火不要拿出来 先闷5分钟再取出 这样不会塌！

6. 第6步.

   好香的 蒸的过程最好不要打开 （我是为了拍照 哈哈）

7. 第7步.

   完成！

8. 第8步.

   这是第二次做的 第一次做的太丑了，换一张第二次做的图，勉强看看🤣

9. 第9步.

   好恰！