广西乡下妈妈自种自晒的萝卜干,无公害绿色食品,晒得靓又超级香,做小咸菜最好不过了,下饭面食夹馍等都不错哦。
萝卜干提前泡软后,将姜蒜切末,豆豉切碎。
起锅热油将姜蒜末、豆豉爆香。
将萝卜干倒入锅内翻炒片刻。
倒入适量酱油翻炒均匀。
倒入香辣酱和适量辣椒粉翻炒均匀。
炒至干香即可起锅。
美味香喷喷的下饭小咸菜。
成品图。
老妈晒的靓萝卜干。